Damage to wheat caused by frost
Хотя стадия роста или зрелости пшеницы, вероятно, является самой важной, на другие стадии также может повлиять воздействие мороза на озимую пшеницу.
Продолжительность и тяжесть морозного события, влажность растения, высота над уровнем моря и топография, а также уменьшенный верхний вегетативный слой могут увеличить восприимчивость озимой пшеницы к низким температурам.
Кроме того, некоторые сорта могут быть более подвержены морозу, чем другие.
Повреждения во время развития культур
Озимая пшеница постепенно теряет устойчивость к низким температурам после начала своего быстрого роста весной и приближения к зрелости. Пшеница наиболее чувствительна к низким температурам в период размножения, который начинается с опыления в поздней стадии колошения.
Температуры, необходимые для причинения ущерба на протяжении всего жизненного цикла озимой пшеницы, показаны на следующем рисунке.
Двухчасовое воздействие температур вызывает обморожение озимой пшеницы на различных стадиях роста.
И достигнутая температура, и продолжительность низкой температуры могут быть учтены при определении степени нанесенного ущерба. Более длительные периоды заморозков вызывают больше ущерба, чем кратковременное воздействие.
![](https://argselmash.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/trigo-resistencia-al-frio-ru.webp)
Симптомы
Местные метеостанции могут не точно отображать уровни температур для всех окружающих территорий. Если производитель подозревает, что могли произойти повреждающие температуры, лучше всего провести индивидуальный осмотр полей, начиная с низменных районов, так как холодный воздух обычно течет в эти зоны.
Помимо темно-зеленого цвета или вида “пропитанных водой” листвы, симптомы могут не появляться в течение недели или более, в зависимости от условий роста после события. Более теплые температуры стимулируют разложение поврежденных тканей растения и ускоряют развитие симптомов. Легко заметные симптомы, такие как мертвая лиственная ткань и белые метелки, обычно не вызывают значительного снижения урожайности.
Однако они могут указывать на более серьезную проблему. В таблице 1 представлен обзор температур, вызывающих повреждения, вместе с ожидаемыми симптомами и влиянием на урожайность зерна.
Этап Развития | Приблизительная Опасная Температура (2 часа) | Основные Симптомы | Влияние на Урожай |
Кущение | -11.1°C | Хлороз листьев; обгорание кончиков листьев; запах силоса; голубоватый оттенок полей | Слегка до умеренного |
Кущение | -4.4°C | Гибель точки роста; пожелтение или обгорание листьев; поражения, расщепление или изгиб нижнего стебля; запах | Умеренное до сильного |
Формирование колоса | -2.2°C | Стерильность цветков; колос застрял в колосе; повреждение нижнего стебля; изменение цвета листьев; запах | Умеренное до сильного |
Колошение | -1.1°C | Стерильность цветков; белые усы или белые головки; повреждение нижнего стебля; изменение цвета листьев | Сильное |
Цветение | -1.1°C | Стерильность цветков; белые усы или белые головки; повреждение нижнего стебля; изменение цвета листьев | Сильное |
Молочная спелость | -2.2°C | Белые усы или белые головки; повреждение нижнего стебля; изменение цвета листьев; сморщенные, шершавые или обесцвеченные зерна | Умеренное до сильного |
Тестовая стадия | -2.2°C | Сморщенные, обесцвеченные зерна, плохая всхожесть | Слегка до умеренного |
Ранняя оценка ущерба может предоставить больше вариантов управления, если повреждения кажутся серьезными, например, уборка сена или пересадка другого урожая, включая кукурузу, сою или сорго.
Производителям необходимо оценить производственные затраты и ожидаемый урожай альтернативной культуры перед уничтожением поврежденной озимой пшеницы и пересадкой.
Наблюдения
- В условиях орошения симптомы холода в пшенице минимальны, что делает менее важным выбор устойчивых к холоду сортов.
- В более ограничивающих условиях выбор подходящих сортов становится более критичным.
- Существует взаимодействие между генетикой сортов и доступностью азота, которое может смягчить влияние холода.
- В зависимости от условий выращивания, выбор сорта и управление азотом могут быть важны для снижения влияния холода.
- Сорта с коротким циклом развития обычно плохо переносят холодные условия.
Выводы
В заключение, текст подчеркивает важность выбора сортов и агрономического управления на основе условий окружающей среды и конкретных вызовов, таких как холод и мороз, для оптимизации урожайности и устойчивости пшеницы.
Обращался к источникам
Low Temperature Effects on Winter Wheat: Jonathan Kleinjan, SDSU Extension Agronomist
Heladas y Trigo Reconocimieto y consecuencias. Información preparada por el Ing. Agr. Carlos Coma – RIAP/RIAN Oficina Bahía Blanca. EEA. INTA Bordenave.